Al proveniente da là del vino, la Valpolicella seduce anche se Attraverso la sua immolazione gastronomica, verso prodotti tipici i quali vanno dall’combustibile d’oliva extravergine ai formaggi locali, dai salumi artigianali alle ciliegie, tutti a motivo di scoperchiare Durante osterie e agriturismi in cui la tradizione culinaria si esprime Du